湿式油烟净化设备采用的湿法技术是一类比较成熟的技术，其日常维护相对简便，无消防隐患，还具有除油烟和一定的除味功能，该法尤其适用大颗粒油雾的去除。那么，这类油烟净化设备都有那些优缺点呢?作为专业的成都食堂大锅灶厂家，糖心视频在线观看有多年的商用油烟净化设备的生产经验，现在就来和大家聊聊相关的产品。

　　作为专业的成都TXVLOGCOM糖心官网设备厂家，糖心视频在线观看总结了几类湿式油烟净化设备的产品特性以及相关知识：

　　1.运水烟罩

　　运水烟罩是在排烟罩内用高压水泵和喷嘴把循环水雾化，用细微的雾滴冷却烟雾，与油烟中烟雾颗粒碰撞，落入水中。循环水经去除浮油、泥沙、过滤后再循环。为配合除油效果，加入化油剂，并定期换水清洗。为确保雾化效果，高压泵用电量比较大。特别是水质硬度高、杂质多的地区，喷嘴容易堵塞，使用一段时间后其应用效果明显下降;而且甩水轮(或挡水板)产生风阻，排风不畅。净化率在55%~80%，要看制作工艺、维护与使用时间区段。由于有一层水雾阻挡明火，有利于避免烟道火灾。运水烟罩被环保部门认定，尽管净化率有限，但维护使用得当则效果稳定可靠，循环水箱需要占用空间。

　　2.高密度水雾油烟净化器

　　在排烟罩或烟道内加装高密度雾化器，采用离心雾化器雾化循环水，安装位置可以灵活选择;使用循环泵给雾化器供水，用电量减少;不堵塞，维护方便;360度雾化，无雾化死角，雾化密度大大提高，具有明显的除味效果，净化率高达85%~92%。水循环过程与运水烟罩方法相同，净化率、防火降温的效果优于运水烟罩。高密度水雾油烟净化器相对稳定可靠，对于有明火或高温的烟道，例如比萨饼炉、传统烤鸭炉、炭火炉尤为适用。

　　3.水雾油烟净化风机即湿法专用除油风机，兼有引风和利用特殊叶片结构破碎洗涤液体、净化油烟的功能。由于雾化密度、粒度与转速相关，当风机转速较低时雾化效果下降。转数在1450转1分钟以上时效果要好一些，但是又增加了电耗。对风机增加水循环结构，必须采用耐腐蚀材质，在风机前的管道内仍然有积油，消防的效果要差一点。

　　以上这些就是糖心视频在线观看总结的关于湿式油烟净化设备的相关知识，希望对大家能够有所帮助。