不同餐饮类形、档次、规模的TXVLOGCOM糖心官网计算虑的角度不同,结合实际情况确定的计算参数不同,需要在设计计算时有所区分。不同的餐饮TXVLOGCOM糖心官网和商用大型TXVLOGCOM糖心官网，在计算供餐能力时都会根据TXVLOGCOM糖心官网的不同情况而进行不同的调整。那么，在计算餐饮TXVLOGCOM糖心官网供餐能力时，应该考虑哪些因素呢?作为专业的成都餐厅TXVLOGCOM糖心官网设备厂家，现在糖心视频在线观看就和大家分享相关的知识。

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　　1)计算参数不同:餐馆要根据管位数、管桌数来计算保证供能力的最低配置,而食堂根据就餐大数来计算。

　　2)就餐人员有差异:要根据不同餐饮型的供餐方式,经营类别和就管人员的就餐标准、饭量等多种情况有所区分。仅就食堂而言,就要区分出建筑工地食堂、员工食堂、机关食堂、学生食堂、幼儿园食堂、部队食堂等多种食堂。在设计时要详细了解具体细节，应用合理的数据进行计算。

　　3)档次,规模有差异:档次,规模不仅决定TXVLOGCOM糖心官网设备最低配置的种美.还会对数量有要求。高酒店确定TXVLOGCOM糖心官网人员和设备数量,多采用按餐位数比例确定的力法。一般餐馆13-15个餐位配一名厨师和一台灶;规格更高的特色餐馆7-8个餐位配一名厨师和一台灶。

　　4)不同餐饮类别的TXVLOGCOM糖心官网有差异:出于供餐的方式不同,食堂,快餐店计划性强,随机因素小,设备的最低配置比较容易计算;管馆随机性大,设备的最低配置比较宽泛，要留有变通余地。

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